13 ago

Receita do dia – Bolo Diet

Meninas, nessa onde de detox, diet, light, nada melhor que uma receitinha com poucas calorias né? Pensando nisso, a Bia mandou essa aqui pra gente:

Ingredientes:
200 gramas de manteiga em temperatura ambiente;
2 xícaras e meia de tal e qual (adoçante culinário);
3 xícaras de farinha de trigo peneirada;
4 ovos em temperatura ambiente;
200/250 ml de suco de laranja;
2 colheres de sopa de fermento químico peneirado.

Modo de Preparo:
Primeiro separar as gemas das claras. Colocar em uma vasilha a manteiga, o adoçante e as gemas. Bater em velocidade alta por uns 10 minutos, ate que fique um creme branco. Diminuir a velocidade pra mais fraca e ir colocando alternando a farinha e o suco. Em outra vasilha, bata as claras ate que fiquem em neve, e quando voce virar ela nao caia. Depois envolver as claras no creme, e depois colocar o fermento e mexer bem. Colocar uma tampinha de essência de baunilha (a tampa mesmo). Untar a forma e colocar no forno 180/200 graus já pré-aquecido. Fica olhando sempre sem abrir a tampa.. Cresce bastanteeee e fica pronto bem rápido, meia hora mais ou menos!!

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* Dica * Vai bem com uma geléia diet de frutas vermelhas!

Quem fizer me conta! Beijos,

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